Hamburguesa farcida de pronoms

I ja, per últim, li posarem un barret de formatge cheddar que es fondrà i li donarà un toc brutal a la nostra recepta de hui. Mireu que xula ens ha quedat la nostra hamburguesa farcida! Doncs ara només queda posar-la al forn ja preescalfat a 180 graus uns 10 min. Si la voleu al punt, és a dir, que quede una mica més crua, deixeu-la només 8’.

I mentre es fa al forn, vos faig un repàs dels passos de la recepta.

1- Pastem la carn picada i li afegim sal i una miqueta de pebre. No vos passeu de pebre, que si no picarà i no hi haurà qui se la menge.

2- Amb un got o una botella no massa ampla, fem un niu amb la carn picada. Que no siga una botella massa ampla, a vore si en lloc d’un niu feu un velòdrom.

3- Trenquem un ou i li l’afegim al niu. Procureu que caiga dins, si no fareu un bon empastre.

4- Damunt de l’ou, posem la mozzarella i la rodanxa de tomaca i damunt la ceba i el cogombret tallat. Tot per l’aire i si veieu que hi ha massa, no ho tireu tot.

5- Li posem quètxup. No cal que ofegueu l’hamburguesa.

6- Li posem el formatge cheddar per damunt. Li podeu posar 2 rodanxes si vos agrada amb molt de formatge.

7- Enfornem 8/10’ a 180°. Vinga, que 8 minuts és no res.

I ja la tenim! Buah, buah, buah! Mireu quina pinta! Per no dir com deu estar! Imagineu-vos! La tastaré, la tasta. Què vos deia: espectacular! No tinc cap dubte que esta recepta es convertirà des d'ara mateix en una de les vostres preferides.