Hamburguesa farcida de pronoms

I ja, per últim, li posarem un barret de formatge cheddar que es fondrà i li donarà un toc brutal a la nostra recepta de hui. Mireu que xula ens ha quedat l'hamburguesa farcida! Doncs ara només queda posar-la al forn ja preescalfat a 180 graus uns 10 min. Si la voleu al punt, és a dir, que quede una mica més crua, deixeu-la només 8 minuts. I mentre es fa, vos faig un repàs dels passos de la recepta.

1. Pastem la carn picada i li afegim sal i una miqueta de pebre. No vos passeu de pebre, que si no picarà i no hi haurà qui se la menge.

2. Amb un got o una botella no massa ampla, fem un niu amb la carn picada. Que no siga una botella massa ampla, a vore si en lloc d’un niu feu un velòdrom.

3. Trenquem un ou i li l’afegim al niu. Procureu que caiga dins, si no fareu un bon empastre.

4. Damunt de l’ou, posem la mozzarella i la rodanxa de tomaca i damunt, la ceba i el cogombret tallat. Tot per l’aire! I si veieu que hi ha massa, no ho tireu tot.

5. Li posem quètxup. No cal que ofegueu l’hamburguesa.

6. Li posem el formatge cheddar per damunt. Li podeu posar dos rodanxes si vos agrada amb molt de formatge.

7. Enfornem entre 8 i 10 minuts a 180°. Vinga, que 8 minuts és no res.

I ja la tenim! Mireu quina pinta té! Per no dir com deu estar! Bua! Espectacular! No tinc cap dubte que esta recepta es convertirà des d'ara mateix en una de les vostres preferides.