La televisió d'À Punt en directe
Subjuntiu al forn!
Transcripció
El primer que vos he de dir és que l’arepa és un plat típic de Veneçuela i Colòmbia i que està fet bàsicament amb farina de dacsa i aigua, però nosaltres les farem de creïlles i bròcoli.
Primer de tot, hem de pelar les creïlles i tallar-les a trossets junt amb el bròcoli. Així. No cal que ho feu a una mida concreta, perquè després ho triturarem tot. Important: demaneu-li ajuda a un major per a no cremar-vos ni tallar-vos, perquè ara ho hem de posar tot a bullir en aigua i una miqueta de sal.
Coem la verdura i, mentrestant, aprofitaré per netejar la cuina una miqueta, que és tan important cuinar bé com ser net a l'hora de fer-ho.
Ja tenim la verdura ben cuita. I ara anem a triturar-la amb molta paciència. Anem xafant-ho així. Ens ha de quedar una pasta totalment homogènia. Podeu anar canviant de braç i així és com si estiguéreu al gimnàs!
Veieu com ha quedat? Una pasta perfecta de creïlla i bròcoli. Ara li hem de tirar un bon raig d’oli, sal i un pebre negre. Sense passar-nos, que si no picarà massa. I tornem a barrejar bé. Buah, açò té una pinta espectacular… m’ho menjaria aixina, com està!
Recorda què és un subjuntiu amb la fitxa de teoria d'ací baix i, després, tracta de localitzar tots el que ha dit Albert en este fragment del capítol. Pots ajudar-te amb la transcripció!